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秋の七草・・・萩

秋の七草の5番目です。ハギ(萩) マメ(豆)科 ハギ属  「萩」の字は ”秋”の”草(草かんむり)”なので まさに秋の花です。志高の北の日当たりの良いところに見られます。  Hagi

”あんこのおもちに「ぼたもち」と「おはぎ」が あるが、じつは同じものです。 ◆春のお彼岸 に供えるのは、春を代表する花の 「牡丹(ぼたん)」にちなんで 「牡丹餅」→「ぼたんもち」→「ぼたもち」と 呼ばれ、 ◆秋のお彼岸 に供えるのは、 秋を代表する花の「萩」にちなんで 「萩餅」→「御萩餅」→「御萩(おはぎ)」と 呼ばれるようになった。 それぞれには小豆(あずき)のあんこが 入っている。 (萩の花をあずきの粒々で表現したとのこと)。 あずきの粒は夏にできて、 秋の「おはぎ」の頃にはまだ柔らかいために 「おはぎ」は”つぶあん”にし、 冬を越え春になった「ぼたもち」のときには、 固くなった粒のままでは使えないので 粒をつぶして”こしあん”にする、 という習慣から、”つぶあん”と”こしあん”の 区別ができたらしい。” (季節の花300さんより)

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